Hoi! Ik ben Martijn Rommertz, de wijngek achter Wijnbijmartijn. Al jarenlang ben ik in de ban van alles wat met wijn te maken heeft. Niet op een stoffige manier, nee, ik ben gewoon een echte Bourgondiër die houdt van goed eten, mooie smaken én het delen daarvan met anderen. Of het nou een simpele doordeweekse maaltijd is of een uitgebreid diner, er hoort wat mij betreft altijd een fijne fles wijn bij.
Ik ben al jaren actief lid van Cuisine Culinaire Amsterdam, een kookclub waar we serieus koken en nét zo serieus onze wijnen uitzoeken. Want wat is er nu mooier dan de juiste wijn bij het juiste gerecht? Die magie van wijn en spijs combineren blijft me fascineren.
Je vindt me ook regelmatig op professionele wijnbeurzen en proeverijen, altijd op zoek naar die ene wijn met karakter, kwaliteit én een vriendelijke prijs. Tijdens vakanties bezoek ik graag een wijnhuis en duik ik graag lokale wijnkelders in, proef ter plekke en neem pareltjes mee naar huis. Al dat moois selecteer ik met zorg voor mijn assortiment: smaakvolle, betaalbare wijnen met een verhaal.
Wat mij drijft? Mensen helpen om hun perfecte wijn te vinden. Of je nu een beginnende wijndrinker bent of een doorgewinterde liefhebber: ik luister naar je wensen, geef eerlijk advies en zorg dat je met iets lekkers thuiskomt. Geen snobisme, wel passie.
Welkom bij Wijnbijmartijn, waar persoonlijke aandacht en genieten van het leven voorop staan. Proost!