De Coteaux du Castellas Cabel Gris is een elegante rose wijn uit de zonnige Languedoc-regio in Zuid-Frankrijk. Deze wijn is een grijsroze variant van Cabernet Sauvignon, die zachte fruittonen combineert met frisse zuren.
De wijn heeft een mooie lichtroze kleur en opent in de neus met subtiele aroma’s van aardbeien, rode besjes, citrus en een vleugje bloesem. In de mond is hij fris en soepel met een fijne mineraliteit en een dorstlessende, droge afdronk. Cabel Gris is een rose die uitblinkt in elegantie en verfijning.
Perfect voor warme dagen of als begeleider bij lichte gerechten zoals salades, schaal- en schelpdieren, of Aziatische fusiongerechten. Ook heerlijk als aperitief.
