De Moma Sangiovese-Cabernet Sauvignon van het wijnhuis Cesari uit de regio Emilia-Romagna is een expressieve, moderne rode wijn die de elegantie van Sangiovese combineert met de kracht van Cabernet Sauvignon.
In het glas heeft deze wijn een diepe robijnrode kleur. De geur is complex en aantrekkelijk met aroma’s van rijp rood fruit zoals kersen en pruimen, aangevuld met hints van tijm, zwarte peper en een vleugje vanille dankzij de rijping op eikenhout. De smaak is soepel maar vol, met goed geïntegreerde tannines en een lange, harmonieuze afdronk.
Deze wijn is heerlijk bij gegrild vlees, pasta met vleessaus, harde kazen of gewoon als avondwijn. De balans tussen frisheid en structuur maakt hem breed inzetbaar én erg toegankelijk, zonder aan karakter in te boeten.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.